為切實加強轄區(qū)內校園食堂食品安全監(jiān)管，全力保障廣大師生身體健康和飲食安全，嚴防食品安全事故發(fā)生，2月22日下午，百合鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長熊永艷帶隊聯合鎮(zhèn)食安委、鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所開展春季校園食品安全專項檢查。
此次專項檢查重點是轄區(qū)內中學和幼兒園食堂，檢查組詳細檢查了學校食堂從業(yè)人員管理情況、原料采購貯存、食品加工制作、餐飲具清洗消毒、場所環(huán)境衛(wèi)生、食品留樣、疫情防控等情況。同時，檢查組還對學校食堂負責人從落實責任制度、規(guī)范廚房操作、加強硬件設施、疫情防控等方面進行了細致指導，并提醒學校食堂注意事項。
下一步，百合鎮(zhèn)將持續(xù)加大對學校食堂及校園周邊食品銷售商戶的監(jiān)督檢查和宣傳力度，加強食品安全風險隱患的排查和整治，切實提高廣大師生的食品安全意識，全力守護轄區(qū)內師生“舌尖”上的安全。
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